Rosso di Montalcino Fattoi 2023 DOC

Descrizione

Rosso di Montalcino DOC Fattoi

Il Rosso di Montalcino DOC Fattoi è un’elegante espressione del Sangiovese proveniente dai vigneti situati nel versante sud di Montalcino, una delle aree più vocate della denominazione. Realizzato esclusivamente con uve Sangiovese accuratamente selezionate, rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione, territorialità e piacevolezza di beva.

Nel bicchiere si presenta con un brillante colore rosso rubino. Al naso esprime intensi profumi di ciliegia, amarena, lampone e piccoli frutti di bosco, accompagnati da delicati sentori floreali di viola e leggere note speziate. L’affinamento conferisce eleganti sfumature di tabacco, vaniglia e sottobosco che arricchiscono il bouquet senza sovrastare la freschezza del frutto.

Al palato è armonioso, fresco e ben strutturato, con tannini morbidi e ben integrati che sostengono una trama gustativa equilibrata e persistente. La vivace acidità tipica del Sangiovese dona slancio e bevibilità, mentre il finale lungo richiama le note fruttate e speziate percepite all’olfatto.

Ideale in abbinamento con pappardelle al ragù, carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina leggera, salumi toscani e formaggi stagionati, è un vino che esprime con autenticità il carattere di Montalcino, risultando piacevole sia da giovane sia dopo alcuni anni di affinamento.

Punteggio: 91/100