Pasta Mancini Fusilli Lunghi 500 gr.
€ 4,00
Fusilli Lunghi artigianali ottenuti da grano duro coltivato direttamente da Pasta Mancini nelle Marche. Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente, offrono una consistenza eccellente e una superficie ruvida ideale per trattenere ogni tipo di condimento.
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Descrizione
Pasta Mancini Fusilli Lunghi
I Fusilli Lunghi Pasta Mancini rappresentano un formato di pasta artigianale unico e distintivo, realizzato esclusivamente con semola di grano duro coltivato direttamente dall’azienda agricola Mancini nelle Marche. Questa filiera integrata, dal campo alla pasta, garantisce un controllo totale sulla qualità della materia prima e un prodotto autenticamente italiano.
La particolare forma a spirale allungata, lunga circa 7 cm e con diametro di 12 mm, offre una straordinaria capacità di trattenere condimenti e sughi, esaltando ogni preparazione. La trafilatura al bronzo conferisce alla superficie una caratteristica rugosità che favorisce l’adesione delle salse, mentre l’essiccazione lenta a basse temperature per circa 22 ore preserva gli aromi naturali del grano e la consistenza della pasta.
Al palato presentano una struttura tenace e una piacevole elasticità, con un gusto intenso di grano che li rende ideali sia per ricette tradizionali sia per preparazioni più creative. Si abbinano perfettamente a ragù di carne, sughi di pomodoro ricchi, pesto, verdure di stagione e condimenti a base di pesce.
Prodotti utilizzando solamente semola di grano duro e acqua, i Fusilli Lunghi Mancini incarnano la filosofia del pastificio: valorizzare il territorio, il grano italiano e le tecniche di lavorazione artigianali per offrire una pasta di eccellenza dal sapore autentico.
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