Descrizione
Prosciutto Crudo Stagionato – Salcis Siena
L’eccellenza della salumeria senese, racchiusa in un’elegante confezione da degustazione.
Il Prosciutto Crudo Salcis rappresenta la sintesi perfetta tra l’antica tradizione norcina di Siena e la selezione delle migliori materie prime. Ogni fetta racconta una storia fatta di passaggi lenti, salatura sapiente e una stagionatura ottimale che conferisce al prosciutto il suo caratteristico profumo intenso e un sapore equilibrato, sapido al punto giusto ma con una venatura dolce e persistente.
La confezione dal design moderno e minimale, caratterizzata dall’iconico intaglio a forma di suino, svela la splendida marezzatura della carne, alternando il rosso vivo della parte magra al bianco candido del grasso nobile, sinonimo di morbidezza e qualità superiore.
Pronto da gustare, è l’ingrediente principe per taglieri gourmet, perfetto da abbinare a un calice di grande rosso toscano e a del pane sciocco (sciapo) della tradizione.
Caratteristiche Principali
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Produttore: Salcis Siena (dal 1941 custodi della tradizione norcina e casearia senese).
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Aspetto: Colore rosso uniforme con una perfetta infiltrazione di grasso nobile che garantisce morbidezza al palato.
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Profilo Gustativo: Intenso, aromatico, con il tipico equilibrio toscano tra sapidità e dolcezza.
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Packaging: Confezione regalo/degustazione d’alta gamma, ideale per e-commerce e cesti gastronomici di lusso.
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Territorio: Prodotto e confezionato a Siena, Toscana.
Consigli per il Servizio
Per assaporare al meglio tutta la complessità aromatica del prosciutto, si consiglia di aprire la confezione circa 10-15 minuti prima del consumo, lasciando che la carne si ossigeni e raggiunga la temperatura ambiente ottimale.





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