Descrizione
Salame al Vino Chianti DOCG – Salumi Il Borgo
Il Salame al Vino Chianti DOCG di Salumi Il Borgo nasce dall’incontro tra la migliore tradizione norcina toscana e uno dei vini più prestigiosi del territorio. Preparato con carni suine 100% italiane accuratamente selezionate, viene impreziosito dall’aggiunta di autentico Chianti DOCG, che dona all’impasto un profilo aromatico elegante, morbido e perfettamente equilibrato.
La macinatura a grana grossa, la speziatura con pepe nero e aromi naturali, l’insacco in budello naturale e la lenta stagionatura conferiscono al salame una consistenza compatta ma morbida al taglio, con un gusto ricco e armonioso, in cui le delicate note vinose si fondono con la dolcezza della carne e la tipica sapidità della tradizione senese.
Perfetto per aperitivi e taglieri gourmet, si abbina splendidamente a pane toscano, pecorini stagionati, mostarde e calici di Chianti DOCG o altri vini rossi di media struttura. Un’eccellenza gastronomica che racchiude i sapori autentici della Toscana, ideale per chi desidera portare in tavola un salume dal carattere distintivo e dall’inconfondibile eleganza.





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