Pasta Mancini Mezzi Paccheri 500 gr.
€ 4,00
Mezzi Paccheri artigianali ottenuti da grano duro 100% italiano coltivato direttamente da Pasta Mancini. Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente, presentano una superficie ruvida e una consistenza perfetta per accogliere sughi ricchi, preparazioni al forno e ricette della tradizione italiana.
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Descrizione
Pasta Mancini Mezzi Paccheri
I Mezzi Paccheri di Pasta Mancini rappresentano l’espressione autentica della pasta agricola italiana. Realizzati esclusivamente con semola di grano duro ottenuta dal grano coltivato direttamente nei campi dell’azienda nelle Marche e lavorati con sola acqua, nascono da una filiera controllata in ogni fase, dalla semina al confezionamento. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie naturalmente ruvida e porosa, ideale per trattenere e valorizzare ogni condimento, mentre la lenta essiccazione a bassa temperatura preserva gli aromi e le caratteristiche del grano.
Il formato, caratterizzato da un ampio diametro e da una lunghezza ridotta rispetto ai paccheri tradizionali, offre una consistenza corposa e una straordinaria versatilità in cucina. Perfetti con ragù ricchi, sughi di pesce, preparazioni cremose e ricette al forno, i Mezzi Paccheri garantiscono una tenuta di cottura eccellente e un gusto intenso di grano che distingue la pasta artigianale di alta qualità.
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