Rosso di Montalcino DOC 2023 – Madonna Nera
€ 22,00
Il Rosso di Montalcino 2023 di Madonna Nera è un Sangiovese giovane, fresco e dinamico. Affinato 12 mesi in rovere francese, esprime profumi intensi di frutti rossi croccanti e violetta. Al palato è morbido, sapido e scorrevole, con un’ottima freschezza che lo rende perfetto per taglieri di salumi, primi con sughi di carne e formaggi.
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Descrizione
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Rosso di Montalcino DOC 2023 – Madonna Nera
Il Rosso di Montalcino DOC 2023 di Madonna Nera è l’espressione più giovane, fresca e vibrante del celebre terroir di Montalcino. Prodotto nel pieno rispetto della tradizione toscana ma con uno stile moderno e accessibile, questo vino nasce da una rigorosa selezione manuale delle uve nei piccoli e curatissimi appezzamenti della cantina. Un rosso elegante e dinamico, capace di coniugare l’immediatezza del frutto a una struttura equilibrata.
Caratteristiche Tecniche
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Vitigno: 100% Sangiovese Grosso.
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Zona di Produzione: Montalcino (Siena), Toscana.
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Vinificazione: In contenitori di acciaio Inox a temperatura controllata (max 28 °C) con macerazione sulle bucce per 20–30 giorni.
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Affinamento: Matura per 12 mesi in Tonneaux di rovere francese di primo e secondo passaggio (da 5-7 Hl).
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Gradazione Alcolica: 13,5% vol.
Note di Degustazione
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Alla Vista: Colore rosso rubino luminoso con vivi riflessi violacei.
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Al Naso: Intenso e fruttato; spiccano sentori croccanti di ciliegia, more, lamponi e prugne mature, arricchiti da delicate note floreali di violetta e leggeri ricordi terrosi nel finale.
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Al Palato: Di buon corpo, morbido ma decisamente scorrevole. Presenta tannini levigati, una piacevole sapidità e una fresca acidità che regala una beva armoniosa, vivace e di ottima persistenza.
Abbinamenti Gastronomici
Perfetto per la tavola quotidiana e la ristorazione. Accompagna magnificamente i classici antipasti di salumi e affettati toscani, primi piatti ricchi con sughi di carne (come i pici al ragù), carni bianche e formaggi di media stagionatura.
🏆 Il Punteggio della Critica
I punteggi medi per questa giovane ma solidissima annata si attestano su livelli eccellenti per la tipologia, confermando la costanza qualitativa della cantina:
Valutazione Media: 89 / 100
Un punteggio che premia la straordinaria armonia di beva, la pulizia olfattiva e l’ineccepibile tipicità territoriale del Sangiovese targato Madonna Nera.
Recensioni
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