Rosso di Montalcino Lisini 2023
€ 28,50
Un Rosso di Montalcino di grande personalità, ottenuto da Sangiovese Grosso in purezza. Elegante e intenso, esprime profumi di ciliegia, mora, viola e spezie, con un sorso fresco, equilibrato e persistente. Un vino che racchiude tutto il carattere autentico di Montalcino, già piacevole da giovane ma capace di evolvere con grazia nei prossimi anni.
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Descrizione
Lisini Rosso di Montalcino 2023
Prodotto dalla storica azienda Lisini a Sant’Angelo in Colle, questo Rosso di Montalcino nasce da uve Sangiovese Grosso provenienti dagli stessi vigneti che danno origine ai celebri Brunello della tenuta. L’annata 2023 si distingue per freschezza, precisione aromatica ed eccellente equilibrio tra frutto e struttura.
Note degustative
Colore: rosso rubino brillante con riflessi vivaci.
Profumo: intenso e raffinato, con sentori di ciliegia matura, mora selvatica, viola, lavanda e leggere sfumature balsamiche e speziate che richiamano cannella ed erbe aromatiche.
Gusto: al palato è caldo, avvolgente e armonioso, con tannini fini e ben integrati. Il frutto rosso croccante è sostenuto da una vibrante acidità che conferisce energia e lunghezza. Il finale è elegante, con richiami minerali, floreali e speziati.
Affinamento
Fermentazione tradizionale in vasche di cemento con macerazione prolungata di 3-4 settimane, seguita da affinamento in botti di rovere e cemento, secondo lo stile classico della cantina.
Abbinamenti
Ideale con:
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Carni rosse alla griglia
- Arrosti toscani
- Pecorini di media stagionatura
- Selvaggina leggera
| Critico | Punteggio |
|---|---|
| Decanter | 96/100 |
| Vinous | 91/100 |
| Jeb Dunnuck | 90/100 |
| Robert Parker Wine Advocate | 90/100 |
Recensioni
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