Le Difese Bolgheri Superiore IGT 2021
€ 39,90
Le Difese Toscana IGT 2021
Le Difese 2021 di Tenuta San Guido è un elegante rosso toscano che unisce la freschezza del Sangiovese alla struttura del Cabernet Sauvignon. Al naso offre intensi aromi di ciliegia, frutti di bosco e delicate note speziate. In bocca è armonioso, equilibrato e piacevolmente persistente, con tannini morbidi e un finale raffinato. Un vino versatile e di grande bevibilità, perfetto per accompagnare salumi, primi piatti saporiti e carni rosse.
Punteggio medio della critica: 91/100. 🍷
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Descrizione
Le Difese Toscana IGT 2021
Le Difese 2021 è il vino più giovane e immediato della celebre tenuta Tenuta San Guido, produttrice del leggendario Sassicaia. L’annata 2021 si distingue per un profilo particolarmente elegante e territoriale, con una maggiore presenza di Sangiovese rispetto al consueto, scelta che ne esalta la freschezza e la tipicità toscana.
Nel calice si presenta con un intenso rosso rubino. Al naso emergono profumi di ciliegia matura, piccoli frutti rossi, mirtillo, petali di rosa, lavanda e leggere note speziate di tabacco dolce e cacao. Al palato è armonioso, di medio corpo, con tannini fini e ben integrati, sostenuti da una piacevole acidità che dona equilibrio e bevibilità. Il finale è lungo e persistente, con richiami fruttati e minerali tipici del territorio bolgherese.
Abbinamenti: salumi toscani, pappardelle al ragù di cinghiale, carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina leggera e pecorini stagionati.
Punteggi principali
- Falstaff: 92/100
- Vinous (Antonio Galloni): 91/100
- Decanter: 91/100
- Doctor Wine: 91/100
- Wine Spectator: 90/100
- Veronelli: 90/100
Valutazione media: 91/100 – Un eccellente Super Tuscan che offre grande qualità, eleganza e il prestigio della Tenuta San Guido a un prezzo particolarmente interessante.
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