Cantucci Fichi e Mandorle 120gr

Descrizione

Se i cantucci al pistacchio sono raffinati, la versione con fichi e mandorle è il trionfo dell’autunno toscano: rustica, dolcissima e dalla consistenza molto interessante grazie ai fichi secchi che restano leggermente gommosi (“chewy”) a contrasto con la croccantezza delle mandorle. Per questa variante, l’abbinamento perfetto non è solo il Vin Santo, ma un formaggio erborinato (come un Gorgonzola piccante) o un pecorino stagionato. Il mix fichi-mandorle-formaggio è un fine pasto da veri gourmet.