Vino Bianco Morisfarms Vermentino Maremma Toscana 2024

Il Vermentino Costa Toscana 2024 di Morisfarms è l’espressione più recente e vibrante della Maremma. Questa annata conferma lo stile della famiglia Moris: un vino che punta sulla freschezza immediata e sul legame indissolubile con il litorale toscano.

Ecco una breve descrizione del 2024:

Profilo Organolettico

• Colore: Giallo paglierino luminoso con evidenti riflessi verdolini, segno di grande giovinezza e integrità.

• Profumo: Estremamente varietale e “marino”. Al naso esplodono note di cedro, pompelmo rosa e pesca bianca, seguite da un bouquet di erbe spontanee come il timo e il mirto.

• Gusto: In bocca è scattante e verticale. La vendemmia 2024 regala un’acidità croccante e una sapidità minerale quasi salina, che invita continuamente al sorso. Il finale è pulito, con il tipico ritorno di mandorla amara.

Caratteristiche Tecniche

• Uve: 100% Vermentino.

• Vinificazione: Solo acciaio e affinamento breve in bottiglia per preservare il “frutto primario”.

• Terroir: Proviene dai terreni argillo-sabbiosi della zona di Massa Marittima, dove le brezze costiere rinfrescano i grappoli garantendo profumi intensi.

Abbinamenti Ideali

È il vino simbolo dell’estate e della cucina di mare:

• Aperitivo: Perfetto da solo o con stuzzichini a base di pesce.

• Piatti di Mare: Tartare di ricciola, spaghetti allo scoglio o fritture di paranza.

• Cucina Vegetariana: Ottimo con piatti a base di asparagi, carciofi o insalate gourmet.

Nota sull’annata: Il 2024 a Morisfarms è stato caratterizzato da un’ottima gestione delle temperature, risultando in un Vermentino particolarmente bilanciato tra la maturità del frutto e la freschezza acida, senza eccessi alcolici.

Ottima scelta per una beva spensierata ma di qualità.