Vin Santo del Chianti Classico DOC 2018 – Castello di Verrazzano

Descrizione

Il Vin Santo del Chianti Classico DOC 2018 di Castello di Verrazzano è un raffinato vino da meditazione che esprime una delle più antiche e affascinanti tradizioni enologiche della Toscana. Prodotto nel territorio del Chianti Classico, nasce da uve selezionate e sottoposte al tradizionale processo di appassimento, che favorisce la naturale concentrazione degli zuccheri, degli aromi e della complessità gustativa.

Alla vista si presenta con un elegante colore ambrato dorato, luminoso e intenso. Il bouquet è ampio e avvolgente, caratterizzato da suggestive note di frutta secca, albicocca disidratata, miele, scorza d’arancia candita e spezie dolci, accompagnate da delicate sfumature evolutive che ne arricchiscono la complessità.

Al palato è ricco, morbido e armonioso, con una piacevole dolcezza sostenuta da una buona freschezza, fondamentale per mantenere equilibrio ed eleganza. Il finale è lungo e persistente, con richiami di frutta secca, miele e delicate sensazioni speziate.

Ideale come vino da meditazione, accompagna magnificamente la tradizionale pasticceria secca toscana, in particolare cantucci e biscotti alle mandorle, oltre a crostate, dessert a base di frutta secca e formaggi stagionati o erborinati. È inoltre una raffinata scelta da degustare da solo a fine pasto.

La prestigiosa confezione , decorata con il ritratto di Giovanni da Verrazzano, richiama il profondo legame storico del Castello con la celebre famiglia dell’esploratore e rende questa bottiglia particolarmente adatta anche come regalo elegante o vino da collezione.

Denominazione: Vin Santo del Chianti Classico DOC
Annata: 2018
Produttore: Castello di Verrazzano
Zona di produzione: Chianti Classico, Toscana, Italia
Tipologia: Vino dolce da dessert e da meditazione
Temperatura di servizio consigliata: circa 12–14 °C