Descrizione
Pasta Mancini Mezze Maniche
Le Mezze Maniche di Pasta Mancini sono una pasta di semola di grano duro 100% italiano, ottenuta esclusivamente dal grano coltivato direttamente dall’azienda nelle campagne marchigiane. La lavorazione artigianale, unita alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione a bassa temperatura, conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere e valorizzare ogni tipo di condimento.
Caratterizzate da un formato corto e cilindrico con ampia cavità interna, le Mezze Maniche sono particolarmente versatili in cucina e si prestano perfettamente a sughi ricchi di carne, ragù tradizionali, salse a base di verdure, formaggi e preparazioni al forno. In cottura mantengono un’eccellente tenuta e una consistenza equilibrata, offrendo un’esperienza gustativa autentica che esalta il sapore naturale del grano.
Il risultato è una pasta di alta qualità, espressione del territorio e della filiera controllata, pensata per chi ricerca genuinità, tradizione e gusto in ogni piatto.
Formato: Mezze Maniche
Ingredienti: Semola di grano duro 100% italiano, acqua
Origine del grano: Marche, Italia
Lavorazione: Trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura.





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