Descrizione

Il Bruciato 2024 di Tenuta Guado al Tasso (famiglia Antinori) è il vino che ha definito lo standard del Bolgheri DOC moderno: accessibile, impeccabile tecnicamente e profondamente legato allo stile solare della costa toscana.

Ecco i tratti principali dell’annata 2024:

Profilo Organolettico

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi purpurei.
Olfatto: Molto generoso e tipico. Spiccano i frutti di bosco maturi (mirtillo e mora), accompagnati da note dolci di menta, liquirizia e un leggero tocco di caffè e vaniglia derivante dal legno.
Gusto: Al palato è armonioso e avvolgente. I tannini sono levigati e dolci, con una struttura media che non appesantisce il sorso. Il finale è persistente e caratterizzato da una piacevole freschezza fruttata.

Caratteristiche Tecniche

Vitigni: Prevalentemente Cabernet Sauvignon, affiancato da Merlot e una piccola quota di Syrah.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: Matura per circa 7-8 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
Stile: È un vino pensato per essere godibile subito, capace di offrire la complessità di un grande taglio bordolese con una bevibilità immediata.

In sintesi

Il Bruciato 2024 è un vino moderno, vellutato e di grande equilibrio. È la scelta sicura per chi cerca l’eleganza di Bolgheri in una veste pronta al consumo, senza rinunciare a una struttura di tutto rispetto.

Abbinamento ideale: Carni rosse alla griglia, primi piatti con sughi di carne (come le pappardelle al cinghiale), arrosti o formaggi di media stagionatura.